Ruang Senja – Kenali Kegunaan Daun Genjer buat Kesehatan Badan , Walaupun kerap dikira gulma, nyata-nyatanya banyak faedah daun genjer yang sayang ditinggalkan. Baca kegunaan daun genjer buat kesehatan di sini.
Daun genjer mungkin benar-benar gak seterkenal kangkung, bayam, atau sawi. Akan tetapi, tanaman yang memiliki nama latin Limnocharis flava ini gak kalah nikmat apabila jadikan tumisan.
Bonusnya kembali, kegunaan daun genjer buat kesehatan pun lumayan banyak! Daun genjer benar-benar dapat dibuktikan kaya nutrisi. Sejumlah 100 gr genjer mempunyai kandungan gizi salah satunya:
• Energi: 39 kilokalori
• Karbohidrat: 7,7 gr
• Protein: 1,7 gr
• Lemak: 0,2 gr
• Serat: 0,95 gr
• Kalsium: 62 miligram
• Fosfor: 33 miligram
• Zat besi: 17,97 miligram
• Kalium: 300,46 miligram
• Natrium: 3,13 miligram
• Magnesium: 2,81 miligram
• Zink: 1,28 miligram
• Karoten: 3,8 miligram
• Vitamin C: 54 miligram
Kenali Kegunaan Daun Genjer buat Kesehatan Badan
Bunga ataupun daun genjer punya anti-oksidan, seperti polifenol, kardenolin, serta flavonoid.
Beberapa kegunaan genjer yang dapat kamu temukan ialah:
1. Memperlancarkan Pencernaan
Sesuai sama sayur yang lain, genjer punya kandungan serat yang bisa memperlancarkan pencernaan maka terlepas dari sembelit.
Gizi daun genjer pun bisa menambah metabolisme, maka badan mendapat konsumsi energi yang dibutuhkan.
2. Melindungi Berat Tubuh Baik
Buat kamu yang pengin melindungi bobot badan baik, konsumsi daun genjer dapat jadi alternatif.
Kandungan serat di genjer tidak sekedar menjadi lancar aliran pencernaan, namun juga bisa membikin lebih bisa cepat kenyang serta membela rasa kenyang makin lama.
3. Memeriksa Penekanan Darah
Faedah sayur genjer seterusnya yaitu mengatur tekanan darah. Faedah ini datang dari kandungan kalium di sayur genjer yang begitu tinggi.
Kalium dapat memeriksa tekanan darah, maka kamu dapat terlepas dari hipertensi. Persoalan dinding pembuluh darah bisa diselesaikan juga dengan makanan kaya kalium.
Apabila pembuluh darah gak terusik, penyakit jantung dapat di cegah, apalagi ada tambahan anti-oksidan polifenol di sayur genjer.
4. Menghambat Radikal Bebas
Lawan dari radikal bebas sang pengganggu kesehatan yaitu anti-oksidan. Daun genjer pun mempunyai kandungan beberapa tipe anti-oksidan, maka depresi oksidatif bisa di cegah serta kerusakan sel badan dapat dihambat.
5. Sumber Energi
Konsumsi protein biar badan lebih memiliki tenaga gak cuman dapat diperoleh dari produk hewani. Sayur seperti daun genjer lantas dapat memberi energi melalui protein serta karbohidratnya, maka kamu gak ringan berasa letih.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Makan Pasta Ternyata Miliki Banyak Kegunaan Tuk Kesehatan
6. Memiara Kesehatan Tulang serta Gigi
Kalsium serta fosfor diperlukan buat melindungi kapabilitas tulang serta gigi. Selaku mineral yang tak dibuat sendiri oleh badan, kamu mesti mengkonsumsi makanan yang mempunyai kandungan ke-2 nutrisi itu.
Kegunaan daun genjer buat kesehatan yaitu bikin sehat tulang serta gigi. Karenanya kalsium serta fosfor ada juga di genjer.
Makanlah sayur genjer pada jumlah yang cocok biar gigi serta tulang kuat, dan terlepas dari osteoporosis.
7. Bikin sehat Kulit
Genjer mempunyai kandungan air yang bagus buat menghidrasi kulit serta melindungi kelembapannya. Lantas, anti-oksidan dari genjer akan juga menolong menambah pertahanan kulit dari cahaya ultraviolet yang menimbulkan penuaan awal.
8. Memiara Manfaat Pandangan
Kegunaan daun genjer setelah itu bisa dirasa oleh organ mata. Senyawa karoten didalamnya dapat memiara manfaat pandangan, maka rabun serta problem yang lain bisa dihambat.
9. Menambah Daya Tahan Badan
Vitamin C di genjer bisa menambah ketahanan badan, maka kamu gak ringan sakit.
Diluar itu, vitamin C dapat menyebabkan penciptaan collagen, menolong peresapan zat besi, serta memercepat pengobatan cidera.
10. Sumber Lemak Baik
Walaupun gak banyak, sayur ini punya kandungan lemak baik. Lemak itu diperlukan buat menambah cholesterol baik (HDL), dan menghindari tersumbatnya pembuluh darah serta penyakit jantung.
Tertarik pada kegunaan genjer buat kesehatan ? Kamu bisa memproduksinya jadi tumisan. Biar rasanya tidaklah terlalu pahit, tentukan daun masih muda serta wujud bunga lumayan kuncup.
Sebelumnya ditumis, lebih baiknya kamu rendam dahulu daun genjer di air yang udah dikasihkan garam. Remas-remas sejenak serta cuci kembali.
Bisa pun rebus daun genjer tidak lama sebelumnya ditumis buat menyingkirkan getahnya. Lantas, awasi konsumsinya biar tak berlebih, ya.
